鶏もも肉 韓国風照り焼き

鶏肉は食べやすい大きさに切る。(私の場合は皮も取ります)

フライパンに鶏肉をいれ、火が通るまで焼く。皮を残す場合は皮目から焼く。

火が通りにくいようであれば蓋をする。焦げそうな場合、油もしくは(ヘルシーにしたいなら)少量の水を加える。