蟹缶で作る!蟹のトマトクリームパスタ

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Description

液体塩こうじで味付け簡単!
うま味やコクがアップし、本格的な味わいに仕上がります♪

材料 (2人分)

140g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
1/2個
A.蟹缶(汁ごと使用)
1缶(100g)
A.液体塩こうじ
小さじ1
B.カットトマト缶
1缶(400g)
B.液体塩こうじ
小さじ2
大さじ2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①パスタは袋の表示通りにゆでる。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ②フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

  4. 4

    ③②に【A】を加え、1分炒める。【B】を加え、蓋をして8分煮こむ。

  5. 5

    ④生クリームを加え、軽く煮立てる。粉チーズ、こしょうで味を調える。

  6. 6

    ⑤パスタに④を絡め、器に盛りつける。

コツ・ポイント

蟹缶は、ずわい蟹、たらば蟹、どちらでも美味しく作れます!

このレシピの生い立ち

バレンタインにもぴったり♪
華やか洋食メニューです☆
レシピID : 7433312 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/14

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