大根とシラスの煮物
Description
冬大根の簡単煮物。ご飯が進む〜
材料
(4人分)
作り方
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1
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大根は一口サイズに切る。
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2
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鍋に大根を入れ☆を入れ、蓋をして煮る。大根が柔らかくなったら5分程度水分を飛ばす。
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3
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シラスを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。ネギを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
少し水分を飛ばしてコッテリ。片栗粉の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
シラスを使いたかったので。