大根とシラスの煮物の画像

Description

冬大根の簡単煮物。ご飯が進む〜

材料 (4人分)

1/3本
1パック
400cc
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆だしパック
1パック
お好みで

作り方

  1. 1

    大根は一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に大根を入れ☆を入れ、蓋をして煮る。大根が柔らかくなったら5分程度水分を飛ばす。

  3. 3

    シラスを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

少し水分を飛ばしてコッテリ。片栗粉の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

シラスを使いたかったので。
レシピID : 7433528 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31

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