無限❣びんちょうマグロ竜田揚げ♡

びんちょうマグロに塩麹、酒、醤油をかけ➡ラップして一晩冷蔵庫で寝かします。

油で揚げる直前に、すりおろしショウガ、にんにく（パウダー使用）を軽く混ぜます。

お皿にラップ。

２のマグロにまんべんなく片栗粉をつけます。

フライパンに1cm位油を入れ中火で温めた後5を入れます➡両面がこんがりしてきたら完成です。

片栗粉を入れておいたお皿のラップを外し、キッチンペーパー（私は半紙を使う）を敷き油を取ります。