しょうがたっぷりの簡単とん汁の画像

Description

豚バラ肉で基本のとん汁を。しょうがをたっぷり入れた風味を楽しんでください。

材料 (3~4人分)

1
2
茅乃舎のだし
1パック
味噌
大さじ4
ごま油
小さじ2
しょうがすりおろし
大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋、にんじんは皮を向き1~2cmに乱切りにし、ネギは斜めにスライスする。豚バラ肉は1口大に切る。

  2. 2

    ごま油(分量外)で豚バラ肉をいため、火が通ったら豆腐も砕きながら加える。

  3. 3

    お湯を500ml程度加え、出汁、味噌をくわえる。

  4. 4

    にんじん、里芋を加え10分ほど煮込む。

  5. 5

    ネギを加えしんなりしてきたら完成。

コツ・ポイント

豚肉が少なかったのでベーコンを加えました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の掃除をかねて行いました。
レシピID : 7434095 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/02/01

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