卵・バターなし！のマクロビマフィン

Name: 卵・バターなし！のマクロビマフィン
Yield: ８～10個分
Ingredients: A 絹ごし豆腐 1丁（３５０ｇ）; A こめ油 ８０ｇ; A バニラオイル 5滴; A ラム酒 小さじ１; A きび糖 １４０ｇ; A 豆乳 １００ｃｃ; B 薄力粉 １８０ｇ; B アーモンドプードル ６０ｇ; B ココアパウダー ４０ｇ; B ベーキングパウダー 小さじ２; B 塩 一つまみ; 粉砂糖 適宜; マフィンカップ ８～１０個

Description

ちょっとカロリーが気になるお年頃。今年のバレンタインはマクロビオティックに挑戦♡と言っても混ぜて焼くだけ（笑）ｂｙ富加町

岐阜県富加町とみぱん

材料（８～10個分）

A　絹ごし豆腐

1丁（３５０ｇ）

A　こめ油

８０ｇ

A　バニラオイル

5滴

A　ラム酒

小さじ１

A　きび糖

１４０ｇ

１００ｃｃ

１８０ｇ

６０ｇ

４０ｇ

小さじ２

B　塩

一つまみ

粉砂糖

適宜

マフィンカップ

８～１０個

作り方

1

絹ごし豆腐はそのまま使います。オーブンは１８０℃に予熱しておく。
2

Aをトロっとするまで混ぜ合わせる。（豆腐の粒が多少あっても大丈夫）
3

Bをふるって②に加え混ぜる。
4

マフィンカップに流し入れ、180℃のオーブンで30分程焼く。
5

竹串等で刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。網の上でしっかり冷ます。
6

茶こしで粉砂糖をふるいかける。
ハート型にしたり、飾っても♡
7

ココアパウダーは多めの方が、チョコ感があって美味しいです！

コツ・ポイント

粉物は面倒でもふるって使って下さい。絹ごし豆腐の粒がどうしても気になるようなら、ブレンダー等で混ぜてもO.K。

このレシピの生い立ち

もうすぐバレンタイン。店先にはいろいろなチョコが並んでるけど、もう少し身体に優しいチョコがいいな。マクロビって難しそうって思ってたけど、これなら私でもできるかも！？と思えるレシピを。心も体もＨａｐｐｙになりますように。

レシピID : 7434130 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/02/10

このレシピの作者

岐阜県富加町とみぱん

富加町は人口約5,700人、面積16.8k㎡の小さな町です。歴史・文化的資源が多く残り、現存する日本最古の半布里戸籍（はにゅうりこせき）ゆかりの地です。イチゴやカボチャなどの農業も盛んです。また、古代米を使用したおまんじゅうをモチーフとしたキャラクター『とみぱん』も大人気です！『作る楽しみ、食べる喜び』をご一緒に‪ஐ‬
https://www．town.tomika.gifu.jp

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く