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恵方巻き 七福巻き♪

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Description

福は内～(*￣∇￣)ノ゜。゜７種類の具材を入れた恵方巻き♪

材料 （２本分）

酢飯(ご飯茶碗に)
2杯
卵
2個
しいたけ
4枚
海老(カニかまでも良い)
6本
きゅうり
1/2本
桜でんぶ
大3～4
とびっこ
大3～4
味つきいなり皮(市販)
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    海老は背ワタを取り塩茹で。椎茸は甘辛く煮る。卵焼きは細長く切る。きゅうりを縦半分に切り更に縦半分に。いなり皮は3等分に。

  2. 2

    写真

    巻きすに海苔を横長に置き、上約2㎝・下も少し空けて酢飯を広げる。上側に土手を作っておくと具材が留まります。

  3. 3

    写真

    具材をのせる

  4. 4

    写真

    桜でんぶ・とびっこは長い具材に挟むようにおくと、こぼれにくいですd(⌒ー⌒)!

  5. 5

    写真

    一気に具材を巻き込んで土手の所まで巻く。

  6. 6

    写真

    耳の部分を切り、半分に切って出来上がり♪もう1本も同じに作る。(作った人の特典で、味見の耳が美味しいΨ(￣～￣)Ψ)

コツ・ポイント

具材などはお好みで♪具材が多いと巻き方に苦戦しますが、土手を作ると上手く巻けると思います。椎茸はスライスしてから甘辛く煮て、海老は殻のシッポの境から背ワタを取り、曲がりを伸ばしながら縦に竹串を刺して茹でる。卵焼きは優しい甘さくらいで。

このレシピの生い立ち

いつからか毎年作るようになったので♪
レシピID : 7434179 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月4日
初れぽ
写真
クーガー☆
七福で！巻くの楽しかったです！！ありがとうございます
#恵方巻き #和食でほっこり簡単 #ありがとう #またつくります
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( )
M0‾ー‾0N
恵方巻き 七福巻き♪
by M0‾ー‾0N