さくら香る米粉バナナガトーインビジブル

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Description

さくらパウダーでさくらの香りが漂います。春にぴったり!米粉でもっちりと仕上がります。バレンタインの贈り物にも!フリー部門

材料 (18cm×8cmパウンドケーキ型)

小5本
1個
グラニュー糖
25g(大さじ1)
35g(大さじ4)
さくらパウダー
小さじ1/2
大さじ2(30ml)
溶かしバター(無塩)
10g

作り方

  1. 1

    型にはクッキングートを敷いておく。
    無い場合は、油やバターを塗るとよい。
    材料は計っておくと、作業がスムーズになります。

  2. 2

    オーブンを180℃で予熱する。

  3. 3

    バナナは薄切りにし、皿などに入れておく。(後ほど使います)

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    米粉とさくらパウダーを加えてよく混ぜたら、牛乳を2回に分けて加え、よくまぜる。

  6. 6

    溶かしバターを加え、全体が滑らかになるまでしっかりと混ぜる。

  7. 7

    生地に3を加え、スプーンやトングなどで優しく生地を絡める。

  8. 8

    型に7を入れる。バナナが層になるように敷き詰め、生地を流し込む。

  9. 9

    スライスアーモンドを散りばめたら、予熱をしておいた180℃のオーブンで30分~35分焼く。

  10. 10

    お好みで粉糖をかけて完成。

コツ・ポイント

オーブンを予熱する前に、必ずバターを溶かしておくようにしましょう!
ご家庭によるオーブンにより、焼きに偏りがあるため、要確認して焼きましょう。あとは、混ぜるだけの作業なので、気軽にできるかと思います!

このレシピの生い立ち

さくらパウダーが余ってしまい、なにか良いレシピがないか考えました。
レシピID : 7434320 公開日 : 23/02/01 更新日 : 23/02/03

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