春を感じる味☀️お酒にあう蕗味噌和え
Description
パパにはチョコよりもっと好きなものを❤バレンタインの夜に、低カロリーで美味しい”春”を感じるお酒のアテ✨フリー部門出品
材料
(1人分)
蕗のとう
小20粒程度
味噌
大匙5杯
みりん
大匙2杯
砂糖
大匙1杯
湯+塩
鍋いっぱい+ひとつまみ
胡麻油
小匙1杯
作り方
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1
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蕗のとうはよく洗って、縦横半分にカット。
塩入り熱湯で1分茹で、すぐ取り出します。
湯を捨てた鍋で胡麻油と炒めます。
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2
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弱火に落とし、残りの調味料を全部入れてよく混ぜます。
全体が馴染んできたら出来上がり。
お酒と一緒にボナペティ❤
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3
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⭐呑兵衛パパに⭐
メタボが気になるパパに、ヘルシーな極太牛蒡煮もどうぞ❤
パパっと作れます。
ID:7426480
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4
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⭐呑兵衛パパに⭐
揚げ物も欲しいかな❓
カリッと谷中生姜の肉巻き上げも追加してあげましょう♬
ID:7247738
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コツ・ポイント
●蕗のとうが変色しないよう、一気に作って下さい。
●蕗のとうを茹ですぎないで。味が抜けてしまいます。
●蕗のとうを茹ですぎないで。味が抜けてしまいます。
このレシピの生い立ち
チョコが苦手なパパに、毎年何をプレゼントしようか迷います。
今日八百屋さんに今年初の蕗のとうが出たのでコレで。
簡単ですが、日頃の感謝を込めて、冷えたビールと出したら感激されました❤
同じ茶色でも、男性はチョコよりこっち系なんですね~
今日八百屋さんに今年初の蕗のとうが出たのでコレで。
簡単ですが、日頃の感謝を込めて、冷えたビールと出したら感激されました❤
同じ茶色でも、男性はチョコよりこっち系なんですね~