春を感じる味☀️お酒にあう蕗味噌和え

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Description

パパにはチョコよりもっと好きなものを❤バレンタインの夜に、低カロリーで美味しい”春”を感じるお酒のアテ✨フリー部門出品

材料 (1人分)

蕗のとう
小20粒程度
味噌
大匙5杯
みりん
大匙2杯
砂糖
大匙1杯
湯+塩
鍋いっぱい+ひとつまみ
胡麻油
小匙1杯

作り方

  1. 1

    写真

    蕗のとうはよく洗って、縦横半分にカット。

    塩入り熱湯で1分茹で、すぐ取り出します。

    湯を捨てた鍋で胡麻油と炒めます。

  2. 2

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    弱火に落とし、残りの調味料を全部入れてよく混ぜます。

    全体が馴染んできたら出来上がり。

    お酒と一緒にボナペティ❤

  3. 3

    写真

    ⭐呑兵衛パパに⭐

    メタボが気になるパパに、ヘルシーな極太牛蒡煮もどうぞ❤

    パパっと作れます。

    ID:7426480

  4. 4

    写真

    ⭐呑兵衛パパに⭐

    揚げ物も欲しいかな❓

    カリッと谷中生姜の肉巻き上げも追加してあげましょう♬

    ID:7247738

コツ・ポイント

●蕗のとうが変色しないよう、一気に作って下さい。

●蕗のとうを茹ですぎないで。味が抜けてしまいます。

このレシピの生い立ち

チョコが苦手なパパに、毎年何をプレゼントしようか迷います。

今日八百屋さんに今年初の蕗のとうが出たのでコレで。

簡単ですが、日頃の感謝を込めて、冷えたビールと出したら感激されました❤

同じ茶色でも、男性はチョコよりこっち系なんですね~
レシピID : 7434730 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/03/21

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