パパッと酒の肴⭐極太牛蒡の柔らか煮️付け
Description
発酵食品は最高❤少し加えるだけで極太ゴボウを柔らかくし、旨味もUP。疲れが溜まった方、腸活したい方、お酒好きさんは必見✨
White☆Lily
材料
（2-4人分）
作り方
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1
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極太のゴボウを見かけたら迷わず入手してみて下さい。
細いゴボウより食べ応えがあり美味しいです♥️
よく洗い皮を剥き…
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4
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微調整を。
醤油麴と麺つゆの自然な甘味が出ていますよ。
ゴボウを皿に盛り、煮汁を更に1分煮詰めてから、かけ回します。
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5
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【出来上がり】
優しい甘味X七味のパンチ。ホクホク後引きの味。
お酒もご飯も進みます♬
ご家族と楽しくボナペティ❤
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6
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【ご注意】
ホックホクッ❤
ジュワッ✨
つまみ食いが止まりません❗
夕食までに全部なくならないよう、ご注意下さい❤
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7
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⭐⭐明日は⭐⭐
牛蒡が余ったら、鶏や筍も加えて明日は博多のお祝い料理に挑戦しませんか❓
がめ煮
ID:7510348
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8
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⭐⭐週末は⭐⭐
ガツンと大人味のマヨ和えもぜひ。お酒にあいます。病みつきの味✨
牛蒡のマヨ和え
ID:7665675
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コツ・ポイント
●砂糖不要。醤油麴と麺つゆでしっかり優しい甘みがつきます。
●お子様は七味無しでも◎。でも大人は是非かけてみて❗甘味Xピリ辛パンチが癖になります。
●醤油麴は火を入れすぎないで。最後に投入して弱火で汁全体になじませて。
●工程2：よく煮る❗
●お子様は七味無しでも◎。でも大人は是非かけてみて❗甘味Xピリ辛パンチが癖になります。
●醤油麴は火を入れすぎないで。最後に投入して弱火で汁全体になじませて。
●工程2：よく煮る❗
このレシピの生い立ち
長時間PC作業をする方、胃腸が疲れている時、寒い日など、便通が悪くなりがち。
腸活を兼ね我が家もゴボウ料理をよく出します。
いつもは扱いやすい細い物→今回極太を地方で入手。
最後の醤油麴で１ランクUP♬
驚くほどホクホクで美味しく大好評❤
腸活を兼ね我が家もゴボウ料理をよく出します。
いつもは扱いやすい細い物→今回極太を地方で入手。
最後の醤油麴で１ランクUP♬
驚くほどホクホクで美味しく大好評❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
