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コスパ良し燻製牡蠣とインゲンの和風パスタ

コスパ良し燻製牡蠣とインゲンの和風パスタの画像

Description

かの有名な100均店で一缶108円で売ってる燻製牡蠣オイル漬けを使ってみました。
見栄え良くコスパ良く高級感溢れた？？

材料 （2人分）

燻製牡蠣オイル漬け缶詰
2缶
玉ねぎ
1/2個
冷凍インゲン
100g
ニンニクチューブ
3cm
パスタ
多めの2人分
オリーブオイル炒め用
大さじ2
◯料理酒
大さじ1
◯醤油
大さじ1
◯ガラスープの素
小さじ1
◯オイスターソース
小さじ1
茹で汁
100cc
パスタ茹で用塩
大さじ1/2
パスタ茹で用オリーブオイル
2回し

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でます。フライパンに塩とオリーブオイルをふた回し入れ沸騰したらパスタを横に入れ菜箸でクネって中に入れ込みます

  2. 2

    ソースの準備をしていきます。玉ねぎ薄くスライス、インゲンは凍ったまま手で半分におります。◯の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    インゲンは、パスタが茹で上がる1分前に茹で汁を取ってから一緒に茹でます。フライパンに牡蠣オイルとオリーブオイルを入れます

  4. 4

    写真

    ニンニクを入れて火にかけ、玉ねぎを炒め茹で汁と合わせ調味料を入れ乳化させ、茹で上がったパスタとインゲンを入れます。

  5. 5

    よく混ぜ完成！

コツ・ポイント

牡蠣と牡蠣オイルは別にしておいて下さい。
和風って言いながらオイスターソース使ってます。牡蠣＝オイスターソースってなったものでして 汗汗

このレシピの生い立ち

燻製牡蠣の缶詰単体だと、ちょっと。な感じなので
いつも通りに本日のまかないで実験してみました 笑
美味しくできましたので、ご安心を 笑
レシピID : 7435180 公開日 : 23/02/01 更新日 : 23/02/01

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コスパ良し燻製牡蠣とインゲンの和風パスタ
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