全快酢でおひたし風
Description
酒肴に、箸休めに、もう一品ほしい時に・・・
オキハム
材料
（2人分）
作り方
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1
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フルーティですっきりとした爽やかな酸味が特徴です。クエン酸とGABAが入った機能性表示食品です。
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2
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ナスは皮目に細かい切れ目を入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。
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3
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春菊を茹で、全快酢としょうゆをよく混ぜる。
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4
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ナスと春菊を食べやすい大きさに切り、全快酢と合わせたしょうゆをかけ、削り節をかける。
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コツ・ポイント
ほうれん草やお豆腐にかけても美味しいです。
パンチがほしい時は、ごま油と七味を加えると味がしまります。
パンチがほしい時は、ごま油と七味を加えると味がしまります。
このレシピの生い立ち
酸味と甘みのある全快酢にしょうゆ（塩味）を加えるだけで万能タレが完成します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オキハム
