節分クッキー
Description
アレルギー(卵・乳)のあるお子さんでも、みんなと一緒に食べられるクッキーです。
材料
(15枚分)
作り方
コツ・ポイント
・生地がまとまらない場合は、豆乳や水を増やして下さい。
・デコレーション用のココアペンは、お湯の量でお好みの硬さに調整できます。
・デコレーション用のココアペンは、お湯の量でお好みの硬さに調整できます。
このレシピの生い立ち
せっかくの行事なので、「子どもたちみんなが食べられるおやつ」をテーマに、今回は米粉や豆乳を使って節分クッキーを作りました。子どもたちは「顔がついてる!」「鬼だー!」と驚きながらもうれしそうに食べていました。