男の鯖味噌ホイル蒸しの画像

Description

とても簡単に作れますし、素材の味を一つも逃がさず、味噌でキメてますので、いい味出てます!是非お試しください^_^

材料 (2人分)

2〜3枚
1/2袋
★味噌
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
★料理酒
小さじ2
 

作り方

  1. 1

    アルミホイルを30cm程度広げてカットする。1つのアルミホイルで1人分としてください。
    (材料は2人分を記載してます)

  2. 2

    キャベツを数枚分、一口サイズに切り、アルミホイルの中央に敷く。

  3. 3

    もやしとぶなしめじをキャベツの上にちらす。

  4. 4

    アルミホイルを野菜を包むように整えて、鯖の身を軽くほぐして野菜の上に乗せる。

  5. 5

    ★を混ぜた味噌ダレを上からかけたら、アルミホイルを閉じて、少量の水を張ったフライパンで蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

材料通りに作ると、アルミホイル2セット分作れますのでご注意下さい!
鯖は水煮でオッケーです!
野菜は、一応分量書いてますが、好きな物を入れてもらってもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

鯖は体にもダイエットにもいいと聞いたので。
レシピID : 7435599 公開日 : 23/02/01 更新日 : 23/02/01

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