鶏の唐揚げ

Description

しっかりとした味付け唐揚げ
業務スーパーの調味料で作っていたレシピなので●の調味料は調整が必要かも知れません。

300〜400g

油

適量

●醤油

大さじ1

●酒

大さじ1

●おろしニンニク

小さじ1/2

●おろし生姜

小さじ1/2

○小麦粉:片栗粉

1:1

片栗粉の分量を増やすとよりカリッとした唐揚げになります。
※このレシピは生の生姜、にんにくではなく既にすりおろされているものを基準にしています。
(にんにくの匂いが強いので匂い移りにご注意下さい。)

以前働いていた福祉施設が食事提供をしており唐揚げだけは絶対的に人気メニューで私が働いていた時、調整した結果のレシピです。

レシピID : 7436466 公開日 : 23/02/02 更新日 : 23/02/05