鶏胸肉をもも肉みたいにする方法
Description
胸肉をもも肉のように美味しく食べる方法は色々ありますが、お酒やみりんで下味ができないので我が家ではこの方法にしてます＾＾
さんちゃん（╹◡╹）
材料
作り方
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1
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親子丼などの場合、マヨネーズとオリゴ糖（もしくは蜂蜜）で下味、揉み込んでから煮はじめる
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2
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中華料理などの炒めものでマヨネーズの色味、脂質が気になる場合、水切りヨーグルトでできる乳清をもみ込むのも超おすすめします
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3
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こんがり焼物炒めものの場合は1や2の後に米粉（我が家は上新粉です）をまぶして焼き始めると本当にふっくらもも肉の仕上がり♪
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4
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今日のお昼は1の方法のみで親子丼
旬のちぢみほうれん草と恵方巻の具の残り椎茸甘煮リサイクル
ほうれん草たっぷり親子丼
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5
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↓
みみしめさん
素敵なレシピ
レシピID: 6288101
とても美味しかったです♡
ありがとうございました(^^)
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6
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ID: 7769321
水切りヨーグルト
レシピですw
ご参考まで
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7
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ちぃちゃんさんが蒸し鶏に挑戦して下さいました！
大感動です☆
初のお届け
有難うございました♡
蒸し鶏にもなるとは…
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8
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↑
素敵な発想に
感謝致します♪
レシピはイベ長様のものをお使いとのこと！
美味しそう♬
私もやってみたいです♡
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コツ・ポイント
ないですw
このレシピの生い立ち
筋トレに興味ない夫『やっぱ鶏肉はもも肉じゃないと』昔よく言いました
が、この方法以来その言葉をいわなくなり笑
水切りヨーグルトチーズケーキをよく作りますがその日は胸肉唐揚げと決めてます
お酒やみりんを切らした方の
ご参考になれば嬉しい
が、この方法以来その言葉をいわなくなり笑
水切りヨーグルトチーズケーキをよく作りますがその日は胸肉唐揚げと決めてます
お酒やみりんを切らした方の
ご参考になれば嬉しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さんちゃん（╹◡╹）
