☆節分練り切り☆鬼の子/桜の画像

Description

ねりきりで鬼の子を作りました!!
和菓子お兄さんの動画を参考にアレンジ製作しました(*ˊᵕˋ*)

材料 (4個分)

30g×4個
15g×4個
4粒
少量

作り方

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    *鬼の子*
    ・白あん30g×2個
    ・こしあん15g×2個
    ・赤、青、茶、ピンク各5g
    ・黒ごま4粒

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    こしあんを白あんで包む。

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    水をほんの少し指に付け、頭に塗り鬼のツノを付ける。

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    ピンクのねりきりでほっぺを作り、顔に貼り付ける。

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    黒ごまで目を付ける。

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    赤と青のねりきりを茶こしで濾して髪を作る。

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    頭に水をほんの少し付け、髪の毛を乗せていく。

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    赤鬼と青鬼の完成~!!

  9. 9

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    *さくら*
    ・白あん15g×2個
    ・ピンク15g×2個
    ・こしあん15g×2個
    ・ピンク(濃いめ)少し
    ・白あん少し

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    白あんでピンクを包む。

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    更にこしあんを包む。

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    竹串で桜の花を作る。
    先にY字に線を入れ、5分割にする。

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    桜の花びらを作る。

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    先端に桜の花びらの切れ目を入れる。

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    ピンクと白のねりきりをくっつけてめん棒で伸ばす。

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    桜の抜き型で抜く。

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    少しの水で桜の上を濡らし、桜の花びらを乗せて完成~!

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    ☆白ねりきりの作り方☆
    レシピID7436624

コツ・ポイント

作業する度に、手を濡れたタオルなどで湿らせて下さい。怠ってしまうと、あんこが手に付いてベタベタになります。

このレシピの生い立ち

毎年恵方巻きは食べてるけど、今年はねりきりで節分を表現したくて。
レシピID : 7437919 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/02/14

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