ひき肉と新鮮ひじきの煮物の画像

Description

お肉が多めなので、丼にしてもお弁当にも活躍します。

材料

戻したひじき
70g
1/4本
しょうが
少1片
◉しょうゆ
大さじ2
◉砂糖
大さじ2
◉酒
大さじ2
◉塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切り、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、みじん切りしたしょうがを炒め、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったらにんじんとひじきを入れさらに炒める。

    ※乾燥ひじきを使用する場合は戻した状態で計量してください

  4. 4

    ◉の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

お肉は赤身肉を使用していますが、鶏や合い挽きでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

新鮮なひじきが手に入ったので。
レシピID : 7438180 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/02/04

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