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ねぎとろユッケ丼

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Description

簡単に作れるねぎとろ丼ユッケ風です。
尚、正しくはまぐろたたき丼ユッケ風です。
分量は適当で問題ありません。

材料 （2人分）

まぐろたたき
適量
お米
適量
卵黄
2個
■ ▼タレの材料
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
小さじ2
ごま油
大さじ1
コチュジャン
小さじ1強
おろしニンニク
小さじ1弱
おろし生姜
小さじ1弱
白ごま
適量
■ ▼お好みで
刻み海苔
適量
ネギ
適量
大葉
適量

作り方

  1. 1

    お米を炊いて冷ましておく
    ※お好みで酢飯にしてください

  2. 2

    タレの材料を全て混ぜて500Wで20〜30秒ほどレンチン

  3. 3

    お米にねぎとろを盛り付け、タレをかけ、トッピングをして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

業務スーパーの冷凍まぐろたたきにアレンジを加えました。
レシピID : 7439622 公開日 : 23/02/06 更新日 : 23/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年4月5日
写真
hawaiisuki
タレ参考にさせてもらいました！とっても美味しかったです！
#ユッケ丼 #マグロたたき
2023年2月27日
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！
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( )
celery0000
ねぎとろユッケ丼
by celery0000