旬野菜の煮込みうどん

今回はもちっと感がクセになる100％豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。

ほうれん草は3cmの長さに切り、長ねぎは斜め切り、白菜は一口大に切る。鶏肉も一口大に切る。

1人用の土鍋に水、めんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら、ゼンブマメロニ、肉を加えて8分煮る。

全ての具材に火が通ったら、卵を落とす。