大根と長芋の和風サラダ*梅酢ドレッシング

冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前にドレッシングを合えてください。
梅酢の濃さはそれぞれ違うのでドレッシングが酸っぱく感じたら塩を足してください。

昔居酒屋さんで大根サラダを注文したら長芋が隠れていたのがきっかけで、長芋が苦手な人も少し食べられるようになりました。