椿餅風（黒糖バージョン）

Name: 椿餅風（黒糖バージョン）
Yield: 8本分
Ingredients: 小麦粉 100ｇ; 黒砂糖(粉末) 70ｇ; 水 300ｍｌ

Description

旧水原町の銘菓です。家庭でも簡単に電子レンジを使って作れるもちもちおやつです。

100ｇ

黒砂糖(粉末)

70ｇ

300ｍｌ

・黒砂糖を混ぜるときはしっかり冷ましてください。熱いとダマになります。
・電子レンジの機種によって時間は調節してください。または蒸し器で20分程度蒸してください。
・容器から取り出すときは、しっかり冷めた状態で手を濡らして行うとよいです。

「あがの市の郷土料理」に掲載しているレシピです。白バージョンもありますので、ご覧ください。
1本当たり74ｋcal

レシピID : 7440082 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/04/20

新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp