デパ地下風♪キャロットラペ
作り方
コツ・ポイント
ドレッシングはしっかり"乳化"させます!
オイルが分離せず少し濁ったような状態になればOKです!
乳化させることで全体的に味がまとまりやすくなります!
オイルを少しづつ加え、その都度しっかり混ぜると乳化しやすくなります!
オイルが分離せず少し濁ったような状態になればOKです!
乳化させることで全体的に味がまとまりやすくなります!
オイルを少しづつ加え、その都度しっかり混ぜると乳化しやすくなります!
このレシピの生い立ち
ホームパーティー等で前菜として出すと喜ばれます!ワインのアテにもおすすめです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)