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色々使える。ローストビーフのタレ

色々使える。ローストビーフのタレの画像

Description

ローストビーフはタレで決まると思っているので日々試行錯誤してる備忘録レシピです

材料 （4人分）

■ タレ
玉ねぎ
1/4個
りんご
1/4個
にんにくチューブ
1cm
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒（あれば赤ワイン）
大さじ1
メープルシロップ（又は蜂蜜）
大さじ2-3
酢
大さじ1
お好みで焼肉のタレ
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部ハンドミキサーで合わせる

  2. 2

    ローストビーフに焼き色を付けたフライパンを洗わないでタレを煮詰める

  3. 3

    出来上がり！チャーハンの隠し味、サラダのドレッシングなどにも使えます。

  4. 4

    玉ねぎの辛味は時間が経つとだんだんマイルドになりますが、苦手な方は玉ねぎの量を調整するか微塵切りにして炒めても○！

コツ・ポイント

肉を焼いたフライパンで肉汁の旨味がタレに馴染んで絶品タレに変身します。

このレシピの生い立ち

一度奇跡的に美味しいタレができて、それを再現したくて。
レシピID : 7440610 公開日 : 23/02/07 更新日 : 23/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年11月3日
写真
まぼまぼこ
ローストビーフによく合い、とっても美味しかったです♪もっと沢山作って保存すれば良かったーありがとうございました。
#ローストビーフのたれ #ローストビーフ丼
2023年4月23日
初れぽ
写真
307号室
いつもはハーブソルトで食べますが、醤油ベースでサッパリ美味しいです！今夜はローストビーフ丼にしようと思っています。
#さっぱり美味しい
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( )
まみームメモ
色々使える。ローストビーフのタレ
by まみームメモ