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洗い物少ない、一口カツ

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Description

いかに洗い物を減らし、自分の手が汚れないように料理が出来、素早く料理が提供できるか。がポイント！

材料

豚かたまり肉
お好きな量
小麦粉
適量
マヨネーズ
適量(お肉の表面に薄く付く)
塩コショウ
適量
パン粉
適量
油
お肉が浸る程度

作り方

  1. 1

    豚かたまり肉を1口大にスライス

  2. 2

    筋を断つように包丁の背で叩く

  3. 3

    軽く塩コショウを振る(両面)

  4. 4

    深めのフライパンに小麦粉を撒き、その上に③を並べたら、上から小麦をまぶす

  5. 5

    バッター液の代わりにマヨネーズを5cm程フライパンに入っているお肉につけて延ばす。両面して下さい。

  6. 6

    パン粉をふりかける

  7. 7

    フライパンにお肉が浸る程油を注ぎ、火をつけ、両面キツネ色に揚げ焼きしたら完成！

コツ・ポイント

洗い物を無くす！笑
いかにフライパンの中で全て済ませるかを考える！

このレシピの生い立ち

時短だけど揚げ物がしたい。時に省ける手間を省いたれしぴ
レシピID : 7440869 公開日 : 23/02/26 更新日 : 23/02/26

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