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かぼちゃ、にんじんを5㎜のサイコロに切る。
それぞれを耐熱皿に入れ、少量の水を加えてラップをして500wで4分程度加熱する。
きゅうりも5㎜のサイコロに切る。
オクラを2分程度茹でて5㎜の輪切りにする。
水気を切った②③④をボウルに入れ、マヨネーズ、ごまドレッシングを加えて混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。