なんちゃってブイヤベース
作り方
コツ・ポイント
味がいまいち気に入らない場合には、塩を追加ではなく、醤油を小さじ半分位から追加してみてください。白ワインの代わりに料理酒でも代用出来ます。
ニンニクがあったら、一欠片スライスして、最初に入れてみてください。
ニンニクがあったら、一欠片スライスして、最初に入れてみてください。
このレシピの生い立ち
ブイヤベースセットを買ったところ、ソースなど何もついていない物だったので、即席で簡単に作りました。
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