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油揚げはサッとお湯を掛けて、麺棒で軽くスリスリしてね開きやすくなるかと思います
油揚げを半分に切って裏返します。チーズも用意します中にチーズを詰めますよ♪
卵はほぐしたら塩コショウを軽く味付け~その卵に油揚げを浸します。しっかり浸けてね~
熱したフライパンにバターを入れて両面を中火で焼きます
半分に切ってお皿に盛ってね~♪
MizuhoBankさんレポ有り難うございます♪油揚げをひっくり返すと馴染みますよね♪私もおつまみで良く頂きます♡