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スキレットで里芋焼き

スキレットで里芋焼きの画像

Description

里芋をすりおろして混ぜて焼くだけなのに外側と内側のカリトロ食感が楽しめる おやつ・おつまみにもお勧めレシピです。

材料 （2、3人分）

里芋
3ケ
卵黄
1ケ
水
大さじ2
醤油麹
小さじ1強
有塩バター
10g
かつお節
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    里芋の皮を剥いて すりおろす。

  2. 2

    写真

    ボウルに里芋・卵黄・水・醤油麹を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    スキレットにバターを入れ 中火で熱
    し、②を入れ 弱火で7分

  4. 4

    写真

    端に焼き色がついたら かつお節をか
    けて完成♪

コツ・ポイント

里芋の大きさによって醤油麹の量を調節して下さい。
絶対に失敗しないのがポイントです！

このレシピの生い立ち

シンプル食材と調味料で簡単美味しい物を作りたくて♪
レシピID : 7441918 公開日 : 23/02/08 更新日 : 23/02/08

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スキレットで里芋焼き
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