さわらのマスタードクリームソース
Description
象印のオーブンレンジEVERINOで
【グリル加熱→レンジ加熱】を自動で切り換えるグリレジ機能を使って身もふっくら
【グリル加熱→レンジ加熱】を自動で切り換えるグリレジ機能を使って身もふっくら
象印マホービン
材料
（4人分（216kcal/1人分））
4切れ（1切れ80g）
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
白ワイン
大さじ2
4本(80g)
塩
少々
バター（4等分にする）
12g
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A
50ｍL
粒マスタード
小さじ２
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クッキングシート
作り方
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1
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耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ庫内中央に置く
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2
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【レンジ】【600W】【1分】に合わせて『スタート』キーを押し、加熱する
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3
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さわらに塩・こしょうをふり、白ワインをかける
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5
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切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせたあと、設定ダイヤルで【レンジ←グリル】に合わせる
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6
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【グリル】【15分】、【レンジ】【500W】【7分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
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7
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調理後、器に盛りつけ、❶のソースをかける
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8
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※アスパラガスの大きさや種類、季節により出来上がりが異なります
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コツ・ポイント
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●コクと酸味のあるソースが、グリルしたさわらと相性ピッタリです。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●コクと酸味のあるソースが、グリルしたさわらと相性ピッタリです。
このレシピの生い立ち
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。このレシピはグリルからレンジへ切り換えを利用します。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製を使用します。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製を使用します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象印マホービン
