人参しりしりの画像

Description

簡単に出来る一品でβ−カロテンが
豊富で抗酸化作用があると言われて
いるので沢山摂取しましょう。

材料 (3〜4人分)

2本
ごま油
大さじ2
○醬油
大さじ2
○砂糖
大さじ1
2個
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    人参は洗って皮を剥くか、包丁の背などで薄く皮を削ぐ。

  2. 2

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    斜め切りにする。

  3. 3

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    千切りにします。

  4. 4

    卵を溶き、○印の調味料と混ぜておく。

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。

  6. 6

    写真

    油が周りしんなりしてきたら卵と調味料を加え炒める。

  7. 7

    写真

    火が通ったら器に移し白ゴマと小ネギの輪切りを散らし出来上がり。

  8. 8

    2023.03
    人気検索でトップ10入りしました。
    有難うございました♪

コツ・ポイント

味付けは各ご家庭で増減して
お作り下さい。

このレシピの生い立ち

人参が身体に良いことは分かって
いても中々難しく、娘から大量消費
出来、且つ栄養満点な調理方法を
教えてもらいました。
レシピID : 7442191 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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しんおばぁ!
美味しい!人参だけで一品できました!

作って下さりありがとうございました。 あと一品欲しい時に助かる品だと思います。 人参の消費にも役立ちます!

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☆瑛☆
お弁当の作り置き用に。冷めても美味しいので何度もリピしてます。
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☆瑛☆
お弁当用に作り置きしました。冷めても美味しい♪

いつもレポ有難う! 実はウチも昨日このレシピでした 笑 沢山のつくれぽ、嬉しいです

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tunacha
簡単でおいしかったです

作って下さり嬉しいです。 中々沢山のお野菜は摂れないので、 コレにすると皆んな食べてくれます。 人参の消費にも役立ちますよね。