低糖質ケークサレの画像

Description

低糖質な魚や肉、チーズを具材にすれば、豆腐との組み合わせで、たんぱく質も豊富に摂れるオシャレなメニュー。

材料 (8×18×6㎝パウンド型1台分)

オリーブ油
50g
75g
2個
A 塩
適量
ブラックペッパー
お好みの量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとソーセージを一口大にカットする。

  2. 2

    ボウルに油と豆腐を入れ、ハンドブレンダーの低速から中速でよく混ぜる。多少、粒が残っていても大丈夫。

  3. 3

    たまごを加えて、しっかりと混ぜ、滑らかになったらAを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    Bの材料を入れて軽く混ぜ、型に入れて空気を抜く。クリームチーズは1㎝角程度にちぎり入れる。

  5. 5

    表面にブラックペッパーを振り、180度のオーブンで40分焼く。粗熱が取れたら型から外して冷ます。

コツ・ポイント

スモークサーモンやにんじん、かぼちゃ、パプリカなど色鮮やかな具材がぴったり。

このレシピの生い立ち

バレンタインに甘ーいケーキよりも低糖質のケークサレ。ご賞味あれ。
レシピID : 7442197 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/02/12

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