【ハートふんわり＊生チョコシフォン♬】

＜まずは生チョコ☆＞
小なべで生クリームをあたため、沸騰直前で火からおろし、コーヒーを溶かす。

ここに刻んだチョコと、バターをいれ、溶かす。ラップをしいたバットなどに流し、冷やす。

<シフォンケーキ＞
ココアを少量の熱湯で練り、150ccまで牛乳を足す。

生チョコが冷えて固まったものを、好みの型でぬき、ココア(分量外）をまぶす。

７分立てにホイップした生クリームをケーキにぬり、生チョコを飾る。
好みでココアをふる。

※ココアがメレンゲを消す作用があるらしく、ふくらみが悪い場合があるかもしれませんが、写真くらい↑はいきますよ♥