ほうれん草のおから煮
作り方
コツ・ポイント
パサパサにならないようしっとり感が残るくらいで火を止めます。ほうれん草は茹でた物や冷凍食品を利用しても。その場合も先に砂糖で炒め甘みを付けておきます。薄味の副菜が多いので少し濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
冷凍保存している生おからで作る簡単卯の花。入れる具はその日の冷蔵庫にある野菜を使っています。
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