HBで☆さわやか☆きんかん食パン

金柑をよく洗い、水気をふく。ヘタをとる。半分に切り、爪楊枝で種を取る。みじん切りにする。

HBのパンケースに、卵を入れる。卵とあわせて170gとなるように牛乳を入れる。

薄力粉→強力粉→三温糖を入れる。三温糖と離して、塩麹を入れる。バターを入れる。

ドライイースト、早焼き、レーズンあり、焼き色淡でスタート。

ミックスコールが鳴ったら、HBの蓋を開けて、1を入れる。

少ししたら、ゴムベラで粉落としをする。