レンジで簡単！鶏むねチャーシュー
Description
しっかり味付けの柔らかなチャーシューが簡単に作れます！ご飯やお弁当のおかずにぴったりです♪ 【小島 柚香さん考案】
横浜市
材料
（３～４食分程度／一食目安：120kcal）
１枚（約200g）
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調味料
おろしにんにくチューブ
小さじ１
おろし生姜チューブ
小さじ１
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
砂糖
大さじ１
作り方
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1
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鶏むね肉に調味料をすりこみ、軽くラップをして、500Ｗの電子レンジで５分加熱する。
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2
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裏返し、さらに５分加熱する。
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3
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ラップをしたまま冷まし、余熱で十分に火を通す。
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コツ・ポイント
★冷蔵庫で３日は保存できます。
★細かくほぐしてサラダのトッピングにもおすすめです！
【栄養学の豆知識】
鶏むね肉は高たんぱく低脂質で、疲労回復に高い効果があるといわれるイミダゾールジペプチドを豊富に含むため、健康な体を作ります。
★細かくほぐしてサラダのトッピングにもおすすめです！
【栄養学の豆知識】
鶏むね肉は高たんぱく低脂質で、疲労回復に高い効果があるといわれるイミダゾールジペプチドを豊富に含むため、健康な体を作ります。
このレシピの生い立ち
【関東学院大学栄養学部 学生考案レシピ】
ひとり暮らしの学生の「食材を使い切れない」という悩みに応え、食材を無駄にせず、簡単に作れるレシピを、関東学院大学栄養学部細山田ゼミの皆様に考案していただきました。
（資源循環局3R推進課）
ひとり暮らしの学生の「食材を使い切れない」という悩みに応え、食材を無駄にせず、簡単に作れるレシピを、関東学院大学栄養学部細山田ゼミの皆様に考案していただきました。
（資源循環局3R推進課）
このレシピの作者
(
)
横浜市
