キャベツと豚バラ肉のミルク鍋
横浜市
作り方
-
-
1
-
キャベツ、豚バラ肉を一口サイズに切り、鍋にミルフィーユのように並べながら入れる。
-
-
-
2
-
水を加え、蓋をして10分弱火にかける。
-
-
-
3
-
豚バラ肉に火が通ったらコンソメ・牛乳を加える。
-
-
-
4
-
火を止めてとろけるチーズを加えて蓋をして５分おく。
-
-
-
5
-
チーズがとろけたらコショウを加える。
-
コツ・ポイント
★レタスやほうれん草、じゃがいもを使っても美味しいです。
★シメにうどんやごはんを入れると二度美味しいです！
【栄養学の豆知識】
牛乳は９種類の必須アミノ酸を含む良質なタンパク質やカルシウムを豊富に含み、熱を加えても栄養価は減りません。
★シメにうどんやごはんを入れると二度美味しいです！
【栄養学の豆知識】
牛乳は９種類の必須アミノ酸を含む良質なタンパク質やカルシウムを豊富に含み、熱を加えても栄養価は減りません。
このレシピの生い立ち
【関東学院大学栄養学部 学生考案レシピ】
ひとり暮らしの学生の「食材を使い切れない」という悩みに応え、食材を無駄にせず、簡単に作れるレシピを、関東学院大学栄養学部細山田ゼミの皆様に考案していただきました。
（資源循環局3R推進課）
ひとり暮らしの学生の「食材を使い切れない」という悩みに応え、食材を無駄にせず、簡単に作れるレシピを、関東学院大学栄養学部細山田ゼミの皆様に考案していただきました。
（資源循環局3R推進課）
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
横浜市
