ネギと蓮根のお惣菜

白ネギ（今回は下仁田ネギ）は、斜切り。ちくわ斜め切り。蓮根は皮をむき乱切り（薄め）

フライパンで具を炒め、ほぼ火が通ると砂糖をまぶし混ぜ、最後に麺つゆを回しかけ炒めたら出来上がり。