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大根は皮をむき、厚さ5mm程度の輪切りにする
ほうれん草は根元を落として1cm程度に切る
フライパンを弱火で温め、バターを入れ大根を並べて焼く(5分程度)
焼き目がついているのを目安にひっくり返してさらに焼く(2分)
ほうれん草を中火で炒める
大根を盛り付けて、ふりかけ(のり)をかけたらできあがり
のり屋自慢の梅ふりかけ【通宝海苔】を使いました!