はっさくとチーズのサッパリサラダの画像

Description

あっさり、サッパリ、ビタミンサラダ

材料

3個ぶん程度
調味料
オリーブオイル
大さじ2〜3
小さじ0.5〜1
こしょう
適量かっ(お好みで)
ワインビネガー(または穀物酢)
大さじ1〜2
ハチミツ
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    はっさくの皮をむきます

  2. 2

    写真

    調味料を合わせ混ぜます

  3. 3

    写真

    はっさく、チーズ、2の調味料を合わせます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、ザク切りにしたクルミ(ロースト)をお好み量飾り、ブラックペッパーをかけて出来上がり

  5. 5

    ※グリーンリーフと共に食べても美味しい

  6. 6

    ※チーズはお好みの物でなんでも可

コツ・ポイント

はっさくの甘みをみてハチミツの、量を調整します。
あまり、甘くなり過ぎないのがおすすめ。
今回のチーズはブルーチーズ(フルムダンベール)ですが、フェタチーズや、カッテージチーズなどのフレッシュチーズなどもおすすめ

このレシピの生い立ち

はっさく、チーズ、胡桃の消費。あまりガチな食材を使って、さっと一品。
レシピID : 7444258 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/02/10

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