はっさくとチーズのサッパリサラダ
Description
あっさり、サッパリ、ビタミンサラダ
材料
1個
20〜30g程度
3個ぶん程度
■
調味料
オリーブオイル
大さじ2〜3
塩
小さじ0.5〜1
こしょう
適量かっ(お好みで)
ワインビネガー(または穀物酢)
大さじ1〜2
ハチミツ
大さじ1〜2
作り方
コツ・ポイント
はっさくの甘みをみてハチミツの、量を調整します。
あまり、甘くなり過ぎないのがおすすめ。
今回のチーズはブルーチーズ(フルムダンベール)ですが、フェタチーズや、カッテージチーズなどのフレッシュチーズなどもおすすめ
あまり、甘くなり過ぎないのがおすすめ。
今回のチーズはブルーチーズ(フルムダンベール)ですが、フェタチーズや、カッテージチーズなどのフレッシュチーズなどもおすすめ
このレシピの生い立ち
はっさく、チーズ、胡桃の消費。あまりガチな食材を使って、さっと一品。