生姜焼き
みどりーたん
作り方
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1
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豚ロース(300g)に薄力粉大さじ1を全体にまぶしておく
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2
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ボールにすりおろし生姜 大さじ2,醤油 大さじ2,料理酒 大さじ1,砂糖 大さじ1を入れて混ぜてタレを作る
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3
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熱したフライパンに胡麻油を大さじ1しく
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4
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フライパンに薄力粉をまぶした豚ロースを並べて両面とも火を通す
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5
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お肉に火が通ったら❷で作ったタレをフライパンに入れお肉と和える
玉ねぎを一緒に炒めると美味しいです
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6
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タレが全体に染み渡り、玉ねぎに火が通ったら完成です
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コツ・ポイント
火は中火〜やや強火くらいが良いかと思います。
焦がさないように気をつけます。
焦がさないように気をつけます。
このレシピの生い立ち
夕食やおつまみにピッタリ
みどりーたん
