糖質制限⭐️美味しいスコーン⭐️

バターは冷凍しておき、2cm角ぐらいに切ります。オーブンを220℃で予熱します。

粉類、冷凍したバターを切ったもの、卵、エリスリトール、豆乳をすべてフードプロセッサーに入れてよく攪拌します。

よく混ぜるとボロボロとした状態になります。

スコーン型で抜いて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

溶き卵を表面に塗ります。

220℃のオーブンで10-1２分程度焼きます。