☆素材の色で☆かぼちゃと豚ひき肉の塩煮
ぱぴぃどわ
作り方
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1
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小サイズ（メキシコ産１／４カット程度など）のかぼちゃを用意。（種は除きます）
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2
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かぼちゃは２口で食べれる大きさに切る。（我が家のお弁当サイズです）
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3
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鍋に水を入れて加熱し，沸騰したら調味料◎とひき肉を入れる。
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4
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再沸騰したらかぼちゃを入れて中火で加熱を続ける。（アクはそのままにしていますが，気になる方は適度に除いてください）
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5
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水分が少なくなったら火を止める。（加熱中は水分を飛ばす感じで蓋はしていません）
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6
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完成。
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コツ・ポイント
特にないです。粉粒だし等がなくても豚ひき肉の味でしっかりします。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの色を活かしたお弁当のおかずを作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱぴぃどわ
