セロリサラダチキン
だーれのおやさい
作り方
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1
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セロリは丸ごと使いますが、葉が多い時は調整してください。
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2
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セロリを斜めに切り、塩をまぶしてしばらく置く。
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3
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軽く絞ってボウルへ入れる。
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4
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サラダチキンを食べやすい大きさに切って③と軽く和える。
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5
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④を器に盛り、その上に玉ねぎを盛る。上からぽん酢、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけたら出来上がり★
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コツ・ポイント
サラダチキンでなくてもスモークチキン、ツナでも美味しいと思います。
こちらは素材の味を大切にしたいため、サラダチキンも手作りしてます。
こちらは素材の味を大切にしたいため、サラダチキンも手作りしてます。
このレシピの生い立ち
カロリーが低くビタミンたっぷりのセロリ。サラダでいっぱい食べたくて作りました。セロリが苦手でも塩で軽く揉み、チキンと合わせることで食べやすくなります。
だーれのおやさい
