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韓国のおかず！焼きナスの醤油和え

韓国のおかず！焼きナスの醤油和えの画像

Description

韓国のおかずです（╹◡╹）簡単に作れて美味しい〜！

材料 （2人分）

ナス
2本
(焼き用)にんにく
好きなだけ
■ ネギ　玉ねぎ　人参も◎
 
■ 【タレ】
濃口しょうゆ
大さじ2
(薄口しょうゆなら)
大さじ2.5〜3
唐辛子の粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
おろしにんにく(あれば)
小さじ0.5
 
ごま
仕上げにかける
 

作り方

  1. 1

    ナスを良く水で洗い、輪切りにする(1センチくらい)

  2. 2

    フライパンで焼け目がつくまで焼く。(油はなし)
    にんにくを入れる場合は一緒に焼く。

  3. 3

    焼いている間にタレを作る。
    (大きめのボウルで作ると、あとで焼いたナスを入れて和えるので洗い物も減って楽)

  4. 4

    ナスが焼き終わったら、3のタレとナスを和えたら完成！！

コツ・ポイント

ナスを焼く時は油なしで焼きますよー！
にんにくが苦手な方などは、にんにく無しで、人参や玉ねぎ、ねぎなども合うのでぜひ！

このレシピの生い立ち

韓国在住を活かして(〃ω〃)
レシピID : 7445455 公開日 : 23/02/11 更新日 : 23/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月8日
初れぽ
写真
けろり島
玉ねぎ足しました。味も濃くてご飯が進みました！
#なすび

玉ねぎも合いますね！今度私も玉ねぎ入れて作ってみます(^^)つくれぽありがとうございました^^また作ってくださいね♡

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( )
baekちゃん
韓国のおかず！焼きナスの醤油和え
by baekちゃん