赤大根と紫玉葱のメンマ入りさっぱりサラダ
Description
ピンクの野菜とハート形のセロリ。シャキシャキ感が癖になる、さっぱりおつまみ系サラダです❤バレンタインデーにいかがですか❓
White☆Lily
作り方
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2
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【紫玉葱】
赤大根と同様、薄切りにして冷水へ。
【セロリ】
切り口がハート形で可愛いので採用♬
同じく冷水へ。
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3
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【味を付ける】
2の野菜をザルに上げてよく水気を切ったら、ボールに入れてポン酢とメンマを加えます。
味見をし微調整。
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4
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柚子の汁を絞って3と混ぜます。
柚子の皮は薄く切り取り、細く刻んでトッピングに使用。
爽やかな柚子の香りと味が◎♬
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5
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【出来上がり】
下からよく混ぜて召し上がって下さい。
写真左上
コールスロー（人参しりしり入）
ID:7145954
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6
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⭐⭐赤大根⭐⭐
赤大根が余ったら、明日はマヨとヨーグルトでリメイク♫
ピンク食材でラブリー❤
ID:7448395
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コツ・ポイント
●ピンク色が綺麗な赤大根と紫玉葱。ハート形のセロリの輪切り。バレンタインデーにぴったりな野菜を使ったサラダです✨お酒にもあいます⭐
●触感が変わるのでぜひ冷水にさらして。よく水気を切って下さい。
●メンマは細かく切ってもそのままでも◎。
●触感が変わるのでぜひ冷水にさらして。よく水気を切って下さい。
●メンマは細かく切ってもそのままでも◎。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーにラブリーなおつまみ系サラダを❤
当初はピンク色の野菜だけの予定でしたが、淋しいのでハート形のセロリも追加。ピンクが黄緑に映えてむしろ可愛いなと。
味見をしレモン系のパンチが欲しく…柚子で爽やかにまとめました❤
好評♬
当初はピンク色の野菜だけの予定でしたが、淋しいのでハート形のセロリも追加。ピンクが黄緑に映えてむしろ可愛いなと。
味見をしレモン系のパンチが欲しく…柚子で爽やかにまとめました❤
好評♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
