かぼちゃとツナのマリネの画像

Description

かぼちゃとツナのマリネです。温かくしても冷やしても食べらます。マヨネーズが苦手な方にもおすすめです。

材料 (4人分)

1/4個
オリーブオイル
大さじ1
マリネ液
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
仕上げ
塩胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取りレンジで2分加熱して取り出す。食べやすい厚さに切る。

  2. 2

    耐熱容器マリネ液の材料を入れて混ぜる。ツナ缶のオイルも入れる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてかぼちゃを並べる。火をつけて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返してふたをして蒸し焼きにする。

  5. 5

    焼けたら熱いうちに2に入れて混ぜる。味をみて塩胡椒で調整する。

コツ・ポイント

味付けは最後に塩胡椒で調整してください。
1の時は切りやすくする為の加熱なので完全に加熱されてなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

マヨネーズが値上がったので控えたくてマリネにしました。
レシピID : 7445573 公開日 : 23/06/06 更新日 : 23/06/06

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