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シンプルな野菜の浅漬け

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Description

余った白菜で浅漬け

材料 （1人前）

白菜
好みの量
塩昆布
好みの量
ビニール袋
1枚
白菜以外の野菜でもできます
好みの量

作り方

  1. 1

    白菜を食べる量だけ切る、硬いとこは千切りにする、葉は3cmくらいのざくぎりにする、できるだけ細かく切る

  2. 2

    白菜ザルで洗い、耐熱容器にいれてラップしてレンチン3分

  3. 3

    水でチンした白菜の熱をとり水気をしぼり、ビニール袋に入れる

  4. 4

    ビニール袋に塩昆布をいれてよく混ざるように揉む、出来上がり

コツ・ポイント

ビニール袋で材料まぜて揉むだけ洗い物減らせること。副菜の1品にもおつまみにもなる簡単レシピ。

このレシピの生い立ち

食欲無い、作るのも片付けるのもしんどい、発達障害者の一人暮2年目。簡単で楽チンしたい願望で作りました。お酒は飲まないですが白米がよく合います
レシピID : 7445634 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/02/12

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ADHD女子の一人飯
シンプルな野菜の浅漬け
by ADHD女子の一人飯