ホクホク 豚さつまいも和風煮
作り方
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1
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鍋に油をひいて、中火で豚肉を炒める
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2
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豚肉の色が変わったら、2cm程水を入れ、醤油・出汁パック・食べやすい大きさに切ったさつまいもを入れ蓋をして煮込む
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3
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さつまいもに火が通ったら、軽く水分を飛ばして完成
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コツ・ポイント
日本の方は薄切りの豚肉を使うと良いと思います
このレシピの生い立ち
日本でよく作ってたのを思い出して作りました
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鍋に油をひいて、中火で豚肉を炒める
豚肉の色が変わったら、2cm程水を入れ、醤油・出汁パック・食べやすい大きさに切ったさつまいもを入れ蓋をして煮込む
さつまいもに火が通ったら、軽く水分を飛ばして完成