レンジで作る米粉ホワイトソースの画像

Description

レンジで作るホワイトソースです
米粉活用レシピです
グラタンなどを作るときに便利です

材料

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
20g
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
少々
バター(無塩)
10g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します

    *写真にはバターと塩が抜けています

  2. 2

    写真

    耐熱容器に材料を入れてよく混ぜ、500Wのレンジで30秒加熱→混ぜるを5〜6回繰り返し、滑らかになったら出来上がりです

  3. 3

    写真

    追記:チコリと生ハムのグラタン 米粉ホワイトソースを作ってみました レシピID : 7449131 ご参照ください

コツ・ポイント

電子レンジで作る場合は短い時間で加熱し、混ぜてまた加熱を繰り返すことで吹きこぼれを防ぎます

少しダマになっても混ぜれば大丈夫です

このレシピの生い立ち

ホワイトソースを米粉で鍋を使わずに作ってみました
ダマになりにくく作りやすかったです
レシピID : 7448083 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート